Entretien avec Mario Piromalli, réalisé par Patricia Loncle et Etch Kalala Mabuluki
La Fondation Yao ! (« en route » en breton) pour la jeunesse a été fondée en 2013 par Mario Piromalli, dirigeant des dix-neuf restaurants McDonald’s d’Ille-et-Vilaine. Ce chef d’entreprise, qui rappelle volontiers son parcours de fils d’immigrés italiens ayant commencé à travailler au McDo de Strasbourg comme simple équipier, souhaite transmettre son savoir-faire et ses convictions aux jeunes de ce territoire. Le Fonds de dotation Yao pour la jeunesse bretonne propose à « des jeunes entre 18 et 30 ans, qui ont soif d’entreprendre » de « former un binôme avec un entrepreneur breton, prêt à donner de son temps, à partager son parcours et son expérience ».